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U.S.News & World Report
10 Steps to Becoming a Great Leader
Thursday October 26, 4:12 pm ET
By Marty Nemko

Even if you're just a clerk, you can become a leader. A wonderful leader. Here's how:

Envision yourself as a leader in your own image. Great leaders aren't alike. They come in flavors. The naturally great speakers spend more time speaking. The brilliant strategists stay in their office strategizing. The masters of efficiency focus on making every aspect of the business hum. Before you get your first leadership position, assess yourself: What are you best and worst at? Mold your leadership style to emphasize your strengths, and plan to delegate or outsource the rest.

Hire cleverly. No matter what flavor, leaders must hire wisely. Nothing is more important. Don't waste time placing ads--there's too much dishonesty in résumés and cover letters. Better to ask everyone you respect for solid candidates. In job interviews, don't bother asking obvious questions such as "What is your greatest strength and weakness?" It's easy to prepare smart answers to those. Instead, simulate tasks the candidate will do on the job, then grade his or her performance. When you're down to a few finalists, ask each for 10 references. Call them at night, when you know they won't be in the office. Leave a voice mail saying, "I'm considering Joe Amazing for a very important position. If you think he's truly excellent, call me back. If not, don't call." If you get seven or more calls, you have the right person.

Speak well. I'll be honest with you--if you're a dullard, you could learn all the speaking techniques in the world and still be a terrible speaker. But assuming you're bright, here are a few keys to effective speaking: Keep it simple. Use anecdotes and metaphors where appropriate. Speak at a moderate pace and in your most pleasing tone of voice. (Try different parts of your vocal range in a tape recorder. Learn to use your favorite.) Do the same in everyday communication, but remember that the key to effective conversation is listening to what is said and what is not said. Also, watch for changes in body language. Listening well is much more difficult than people think. And it's crucial.

Develop an inspiring vision. You can develop an exciting vision for your employees, no matter how mundane the organization. Let's say you're heading the long-term-care division of an insurance brokerage. All but the most jaded employee would be inspired by your announcing: "We are going to ensure that all of our customers get the very best insurance at the very best price, which will give them the peace of mind and security they deserve, without breaking their budget. We're going to trumpet our excellence so we get more customers. And with all the money we're going to make, I'm going to ensure that you are all well paid. We'll even adopt a local school, and I'll give it 5 percent of my own salary. We are going to make a difference in our community." Throughout every moment of every day, live the realization of that vision. Work hard to follow through on implementing that vision, and celebrate little accomplishments along the way. Be generous with praise, cautious with criticism.

Fire fast. If quick efforts to remediate a bad employee don't work, fire the person quickly. A bad employee can infect the rest. To avoid lawsuits, try to counsel the person to leave voluntarily, offering to help the person find a position at which he or she might be more successful.

Prioritize decisiveness over inclusivity. The best managers know when to encourage team involvement in decision making and when to act unilaterally. Today's corporatethink too often emphasizes decision making by consensus. Usually, the result is a tepid idea that took a long time to generate. It's hard to get a bold idea that an entire group will agree on. Great leaders generally get a modest amount of input and then make bold decisions on their own.

Know just enough tech. You don't need to be an expert at information technology, accounting, or the science behind your product. In fact, acquiring high-level tech expertise is usually not a good use of a leader's time. You must simply know enough about these fields to be able to understand, ask questions, and then provide direction to those technical experts. Often, the best way to do that is what I call the "Hey, Joe" school. You simply call an internal or outside expert in those fields and say, "Hey, Joe, would you meet with me a couple of times to give me an overview of what I need to know about computer servers [or whatever]?"

Manage time. Constantly have a little voice asking, "Is this a wise use of my time?" Nothing is more important than making the most of your time: not a PDA, not a Day-Timer, not a filing system, not anything. Effective leaders don't rush, but they recognize that time is their most valuable commodity. And they're miserly with it. That means saying no or delegating a task when you could better use your time elsewhere. It also means that everything doesn't need to be done perfectly. Sometimes, good enough is good enough. (But you have to know when!)

Look good. Alas, we live in a shallow, beauty-obsessed society. So, if you don't look good, you start out with a strike or two against you. Fortunately, leaders are not expected to have Hollywood looks. But it's worth a bit of primping to persuade all those shallow folks to think of you as leaderly. Wear attractive suits in timeless designs. Choose moderate hairstyles and makeup. Tip: If you're on a budget, rather than buy cheap new clothes, shop at high-end thrift shops. That $500 suit can often be bought for 75 bucks.

Work long hours. I'd rather disappoint you with the truth than anesthetize you with lies. No matter what you may have heard from Oprah, success at the top generally requires you to work long and work smart. In addition to accomplishing more, working long hours provides a role model for your workers. If you want to work just 40 hours, fine, but don't expect to be a great leader. I know dozens, and their average workweek is 60-plus hours. But there's a big payoff: Being an effective, beloved leader of an important enterprise is one of the best ways to feel that you live a meaningful life.

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當地人以「五絕」概括九寨溝美景,在深秋和初冬轉換季節,僅短暫十來天,得以窺見彩林丰姿;10月15日起拉開超級旅遊旺季的序幕。


鏡海幽情款款,湖畔每個角落各有詩章,教人不意外「九寨溝歸來不看水」所言。
鍾豐榮/攝影


秋冬九寨溝天候變化大,穿著須注意保暖、透氣與防水。
鍾豐榮/攝影

深秋十月,四川九寨溝秋景誘人,斑斕彩林倒映翠湖,用美來形容都顯得乏力。

大概沒有人會駁斥,九寨溝是世界自然遺產中秋色最撩人者,當年聯合國教科文組織的專家來到九寨溝,深深震撼說「在我的顏色詞彙中,找不到恰當的文字來表達九寨溝的顏色」。

當地人以「五絕」概括九寨溝美景,彩林、疊瀑、翠海、雪峰、藏情,只有在深秋和初冬轉換的季節,得以窺見彩林丰姿,約莫短暫十來天,今年由10月15日起拉開彩林序幕,這段時間也是九寨溝的超級旅遊旺季,每天湧入遊客數逼近上限的20000人,11月16日進入淡季,風景區門票將由人民幣220元調降為80元。

九寨溝地處青藏高原的東緣,風景區從海拔1900公尺到3100公尺,彩林覆蓋了一半以上面積,10月山頭已覆蓋上瑞雪,九寨溝黃龍機場旅遊公司楊衛東說,今年由於農曆閏七月,加上多雨,彩林不若往年盛艷。放眼望去,金黃樺樹、赭紅楓槭、澄橘黃櫨,還有墨綠蒼松,山谷五彩斑斕,油畫般天堂場景,依舊美不勝收。

九寨溝旅遊動線以三條山溝為主軸,分別是樹正海、日則溝和則查洼(藏文譯名),排列成為Y字型,108個碧藍似玉的翠湖散落其間,秋遊路線首推日則溝,拿下「九寨畫廊」之稱。

日則溝的精采焦點有鏡海、五花海、熊貓海、珍珠灘等,鏡海如名所指,一幽池水清澈倒映雪峰、紅葉,襯托藏青的高原天空,景致脫俗絕塵;五花海的色彩最是繽紛,走入湖畔步道,湖邊是點點紅黃澄秋色,靛藍湖面則是流光溢彩,彩林彷彿加倍了般,從上方鳥瞰,湖海有如孔雀開屏,只見攝影師各個架好腳架,快門卡嚓聲不絕。

則查洼的長海標高3150公尺,是九寨溝風景區海拔最高、湖泊最深的高山湖,由遠而近,冷竣雪山迤邐,點綴繽紛灌木群,堆疊出豐富層次,下方的五彩池是溝內最小的湖泊,變化出奇的蔚藍湖色,讓秋多了分藍色挑逗。

秋天的九寨溝還有銀色悸動,10月下旬,樹正溝的蘆葦海搖曳銀白花絮,綿延達2公里,風中浪海在陽光照射下,光彩閃耀奪目,也是旅人不可錯過的季節之最。

九黃機場擴建跑道 塞機夢魘不再來

前進九寨溝,今年秋冬不再怕「塞機」,九黃機場甫完成跑道擴建,班機準點率大大提升。

九黃機場位在海拔3500公尺的高原上,2003年開放啟用迄今,由於只有一個跑道,且長度不足,「塞機」一直是旅客揮之不去的夢魘,帶團多年的當地導遊楊衛東說,旺季機場起降頻繁,班機延誤常常一等就是3、4小時,有時甚至遲上一天。

今年6月九黃機場封閉,展開跑道加長工程,8月機場重新開放,班機誤點情況大幅改善,目前機場除因大雪等天候因素而告關閉,起降多順暢正常。

【2006/10/26 民生報 / 牟迎馨 報導】

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Today I read a news about Gwyneth Paltrow went to Brad Pitt's new movie premiere (Babel 火線交錯). 
I really like Paltrow and Pitt. They were a such cute couple!! ^^
Actually I was upset when they broke up years ago.
Well, they all have their own families now...
I still remembered that they met each other in "Seven" (1995).
My favorite Brad Pitt's movie is "Meet Joe Black" (1998). 
It's a great movie! 
Joe Black is the cutest guy I've ever seen in Pitt's movies. 
Strongly recommend "Meet Joe Black" to those who haven't seen it - Go get your DVD!! 
For those who don't know yet....
Babel will be released today (10/27) in theaters.
Haha...and I got to watch Babel after I finish my final~~ ^^;;

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在美國,YouTube以高價賣出;在日本,社群服務網站Mixi挾著七百萬的會員數,成功在東京證交所創業版上市。Web 2.0創業浪潮,不斷寫下新的奇蹟...
作者:林雅媖

Google九日宣布以十六.五億美元收購美國網路影像服務公司YouTube,為Web 2.0浪潮又添了一莊美事。其實日本最近也有一個開花結果的網路創業成功案例,振奮了許多仍在辛苦努力中的年輕創業家。九月十四日,日本最大的社群服務網站(Social Networking Service, SNS)Mixi挾著七百萬的會員數,成功在東京證交所創業版Mothers上市,目前市值約一千五百億日幣(約四百餘億元台幣)。經過日本媒體大幅報導後,我的好朋友們都好奇地紛紛打電話問我:「Mixi到底是怎樣的公司?」

日本最大的社群服務網站Mixi。
(本畫面擷取自http://mixi.jp/)

其實我在Mixi上浮潛也有一段時間了。大概從去年底開始,我開始收到日本朋友寄給我的邀請函,邀請我加入她們的網路社群。一開始我大多收到另一家社群網站GREE的邀請信,今年五月之後從Mixi網站寄來的朋友邀請信開始大量出現。本來我以為這種社交網站只是累積朋友數量,大家互相報告近況而已的網站,沒想到玩了一陣子後,發現Mixi是個「一次購足」的社交群,在這裡我不但可以管理我的網誌、建立我的個人社群、開放網路相簿、閱讀好朋友的網誌和社群,還可以加入數十萬個各式各樣題目的主題社群,例如我就加入了「日本全國美食導覽」、「雪那瑞狗」和「喜歡台灣的日本人」社群。

如果我的朋友寫了新日記或有了新的相簿,Mixi就會寄封電子信到我的信箱,讓我時時可以參加好友們的話題討論。Mixi還會提醒我朋友生日、最近朋友在聽什麼歌、看什麼電影,更有一個自動更新的日曆幫我管理社群和好友的重要日期。天啊!我在管理社交生活的需求,Mixi都幫我想到了!

雖說是虛擬社群,但感覺很有歸屬感,就像是HTML版的PTT(台大批踢踢實業坊)電子告示板,仔細想想,社群就是電子告示板的集合體,靠著眾人力量達到知識傳遞的功能。我們每個人都可以在Mixi上成立社群,就好像在PTT上開板一樣,很方便。社群裡的人具有相同的興趣和目標,常常會變成真實世界的朋友。

其實Mixi每一個單一的服務都不是最創新的,但是Mixi成功地把所有相關的服務兜成一個總體服務系統,介面的設計尤其簡單易懂,讓網友的生活更加方便。根據日本媒體統計,Mixi現在號稱有效使用會員數有六百萬人,每天有二億個網頁瀏覽量,會員中二十幾歲的人口占七成左右。Mixi今年初開始把第二大社群網站GREE和其他較早前很紅的部落格網站打得落花流水,尤其GREE目前的會員數只有三十五萬人,可以說Mixi早已取得日本SNS市場的壟斷地位。即使是韓國最大的社群網站Cyworld於去年底進軍日本、美國My Space的努力經營,也難以撼動Mixi的超人氣。

Mixi具備了龐大的商業潛力,會搭上公開上市的列車應該不單單只是「Web 2.0熱潮」而已。Mixi的獲利方式符合Web 2.0的商業機制,靠網路廣告和會員選擇付費雙管齊下。我們加入Mixi是不用錢的,但如果你要額外的白金級服務,你也可以選擇一個月三百日幣(約八十餘元台幣)的方案。不過Mixi目前的獲利主力還是網路廣告,月營業額平均可以達到二十億日幣左右(約五億餘元台幣),純利占三分之一,約六億日幣(約一億五千萬元台幣),算是相當亮眼的營運數字。

根據Mixi企業網站的官方說法,Mixi名稱的由來是「Mix」(交流)和「I」(我)兩個字合併而成,取意為「加深使用者交流」。Mixi商業服務的最大特色是會員加入完全是靠朋友介紹朋友,如果沒有朋友透過Mixi網站寄邀請函請你加入她的社群,那你是不能自己登錄成為會員的。這麼做的目的是希望讓登錄者的資料更透明化,讓會員可以更安心地將資料公開在網路世界上。

而「招待制會員加入法」正是讓Mixi從二○○四年初成立以來,會員數一路攀升的關鍵,因為這種朋友一層一層介紹出去的機制,讓會員感到更個人化、更安全、甚至感到有點「VIP似的優越感」。

開創這個網站的現任社長笠原健治,也跟著上市的新聞在日本媒體頻頻曝光,他個人占了Mixi六二.五%的股份,公司上市後個人資產達到九百億日圓,以三十歲之齡,輕鬆進入日本「U三○俱樂部」(U三○譯為Under 三○,泛指年齡低於三十歲,跟著網際網路一起長大的網路創業家),在日本受到相當大的注目。

笠原健治是大阪人,二十二歲就讀東大經濟系時創立網路人力銀行「Find Job」,之後他一直追求B2B的網路經營模式,直到二○○四年,看準了後部落格時代的社群網站商機,創立Mixi進入消費市場後一炮而紅。

根據野村總合研究所的統計,二○○七年日本網路社群使用人口會超越部落格使用人數,預估明年日本整體網路社群人口會達到一千萬人。如果再加上各式各樣的商業模式,還有美國Flickr、Facebook等網站的指標影響,二○○七年可以說將成為網路社群經營百花齊放的關鍵之年。由此看來,如果我大膽預測,二○○七年網路發展的關鍵就是「社群」和「影像播放」,應該不為過吧!如果你不同意的話,也許咱們可以上Mixi開個社群來討論討論...


from: 2006/10/26

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Web 2.0 ,這個普遍氾濫的字眼,所代表的意涵絕非如媒體所描述的簡單或者令人困惑。唯有真正深刻在1.0時代裡思辨過的人,跳出經驗個框架後,方能真正了解到Web 2.0是一場無聲無息的革命...
作者:黃芳宇

◎永不放棄對網際網路的思辨

一直以來,筆者對於過去網際網路發展十年的思路與經驗未曾傳承給現在的人,總感覺有點可惜。因為網際網路已經是個「既成的事實」,而大部分的人卻不知道他為什麼會變成今日的樣子。

身為先行者,這十年中,我們興奮,我們困惑,我們大量嘗試各種看起來匪夷所思的可能性;這些思路散落在筆者過去的每一篇文章裡,反覆的思辨與嘗試之後,我們終於知道什麼可行什麼不可行。

筆者原本打算將這些思路整理成學說,並以「網際網路基本教材」為名發表。然而,初步審視剛整理完的Guideline ,卻驚訝發現裡面有很多東西正開始遭受網際網路新發展的挑戰,而有被改寫的可能。

Web 2.0 ,這個普遍氾濫的字眼,所代表的意涵絕非如媒體所描述的簡單或者令人困惑。唯有真正深刻在1.0時代裡思辨過的人,跳出經驗個框架後,方能真正了解到Web 2.0是一場無聲無息的革命。

Blog,人脈網路,參與式經濟…這些將造成我們生活改變的表象名詞背後應該有著更簡單的邏輯存在。面對網際網路,這個全人類智慧與思維的巨大結晶,我們始終不該放棄以虔敬的心來進行思辨。

◎革命的源頭:儲存與頻寬成本不斷下降

網際網路的革命源頭只有一個,即「電腦儲存成本與網路頻寬成本不斷下降」;反應在社會上,就是「人與人之間聯繫成本不斷下降」;反映在商業上,就是「靠資訊壟斷與資本壟斷的企業逐漸解體」。

在 1.0時代,由於網際網路的出版成本較低,最終導致了媒體產業與出版產業的巨大變革。但是由於成本還不夠低,所以在當時無法爆發 Web 2.0 這種因為訴諸人人參與而造成的其他產業革命。

成本降到多低?這並不容易以實際的統計數字展現。然而,依稀記得在99年時,新浪網推出50MB的超大免費電子信箱。相較當時Hotmail 只有2MB ,毫無疑問顯然是超大。新浪還因此打過電視廣告。

現在你可以隨便就申請到一個容量超過2GB 以上的免費電子信箱。與當年的Hotmail 相較,容量足足成長1000倍;換言之儲存成本跌為當年的千分之一。

這不僅是儲存成本的下降,由於信箱容量變大,用戶會開始寄送大檔案的郵件,因而造成信箱提供者的頻寬流量成本增加。然而現在的經營者仍能夠承擔這樣的成本,顯見10年來頻寬成本的降福驚人。

◎1.0:成本下降對傳統B2C企業造成衝擊

99年時也曾經興起免費的網路硬碟服務。用戶可以把檔案上傳到主機上的儲存空間,不須負擔任何費用。網路股災之後,這些服務全部改成收費服務,例如知名的美國業者XDrive。

然而時至今日,你可以用月費美金約 5元就買到 5GB的儲存空間,而 1GB容量可以免費獲得。由於競爭激烈,XDrive已經在規劃免費 5GB 的空間,預計今年九月份就會推出。

以上的例子筆者並不是要探討免費信箱與免費硬碟產業的競爭與發展情況,只是要說明這十下來到底儲存與頻寬成本降低到什麼程度。真正令人震驚的是頻寬儲存成本下降之後所造成的產業變革。

在 1.0時代,網路媒體興起進而發展成入口網站,對傳統高度資本密集與極端市場寡佔的媒體業造成衝擊;求才網站的興起讓企業求才與個人求職的成本大幅下降,造成相關產業衝擊。

成本下降讓上述企業對個人(B2C)的商業模式有了重大轉變,而成本持續下降將導致某些 B2C企業被個人對個人(C2C)商業模式所侵蝕甚至取代。有些行業會消失,有些行業會被迫向上游移動。

◎2.0:成本持續下降讓C2C企業衝擊B2C企業

C2C 商業模式並不新,類似eBay的個人對個人交易,及美國PayPal個人對個人付款已行之有年。而分類廣告網站Craglist被譽為Web 2.0 參與式經濟的典範,卻也是在 Web 2.0名詞出現之前網站就存在。 在美國已經出現協助個人對個人借錢的網站。一般人借錢通常是借給可信賴的熟人,因為要找到一個可信賴的陌生人成本太高。現在找到一個可信賴陌生人的成本如此之低,想一下哪些傳統行業要受衝擊?

從 1.0到 2.0雖是革命,但卻是漸進式的。因為儲存與頻寬成本並非一夕暴跌而是緩步下降。一定會有許多被視為是 2.0的網站或經營模式在 1.0時代就已存在,只是在成本更低的 2.0時代更為突出。

所有關於Web 2.0 的討論,應該回到「個人對個人聯繫與交易的成本持續下降會導致什麼結果?」的主軸來討論。如果未來會發生所謂的 Web 3.0時代,想像一下當那個成本接近零的時候,會發生的革命。


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OCTOBER 14, 2006 07:02
尹永燦 (yyc11@donga.com)

“藍色的風馬旗(藏語稱隆達)在迎風飄揚,我的心跟著飄蕩;高高的天上鳥兒在飛翔,白雲飄飄;我愛的戀人啊,來送送我吧,帶著純真的微笑,爲我收拾行囊;因爲有你在等待,所以我才回來;藍色的風馬旗迎風飄揚的那天,我會像一陣風一樣回來。(摘自《藍色的風馬旗》)”

風馬旗是指喜瑪拉雅地區的少數民族挂在樹上或石頭上的一面面小旗。小旗上寫著佛經,每當虔誠的教徒們感到疲憊不堪時,就對著風馬旗祈禱,以恢復力氣,是神聖的祈禱所。

對作者詩人金洪承和他的妻子鄭明京來說,喜瑪拉雅山就是風馬旗。喜瑪拉雅山既是凡人的避難處,又是他們的母親。金洪承根據《The water is wide》的曲子填詞創作了《藍色的風馬旗》,並由他的妻子鄭明京演唱。

這本書記錄了當地人向位於Chomoungma(埃佛勒斯峰)南山腳的坤布地區和安娜普爾納峰徒步朝拜的艱難歷程。安娜普爾納是“盛滿大米飯的盤子”的意思。

金洪承和鄭明京夫婦10多年來在尼泊爾加德滿都經營了韓國餐廳“小風”。他們通過這本書提出了關於人類起源的根本問題。你現在前往何處……

在他們眼中,喜瑪拉雅山是“正在坐禪的巨人族的高僧或正在冥思苦想的神。”“在海拔5000米的地方呆幾天,就像一隻腳跨進地獄的門檻。”但下山後就會發現胃口大增,一切事物看起來都那麽美好,就連對仇人也會産生惻隱之心。

因爲書中有很多照片,極具視覺效果。如果讀書讀得入迷,不知不覺間讀者也會置身於他們朝拜的行列。作者通過照片生動地介紹了當地人的朝拜之路。通過這些照片,讀者們可以瞭解到雪山的莊嚴和逐漸發生變化的少數民族人民的日常生活。書中絲毫沒有誇張之處,表達了對自然和人類的感情以及空與虛。

鄭明京於今年7月初因肝癌離開人世。在她去世前三天,金洪承首次出版了詩集《在喇叭花盛開的窗邊》。20年前,金洪承在已故詩人高銀的推薦下,正式步入詩壇。

“她已不在,變成一縷輕煙離開我們。我很清楚這一點。不知從何處傳來她的笑聲和她演唱的《藍色的風馬旗》的歌聲。”(摘自小說家申永澈的《秋千詞》)



from: donga.com

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이름 : 강지섭
본명 : 김영섭
출생 : 1981년 2월 6일
신체 : 신장-187cm
경력 : TV: 독신천하(2006), 하늘이시여(2005) 
           CF: 우리은행, 코카콜라

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My little sister is cute, right? ^^

每次回家,阿咪總是會在門口迎接我
上星期五回去,阿咪竟然獨自待在她的窩窩裡...
眼裡還泛著淚光...
大概是因為阿爸爸跟阿媽媽都不在的闕係...
可憐的阿咪   
一個人在那裡哭~

weekend 只有我和阿咪倆人相依為命
她很乖很聽話
連去 grandparents 家,她也都緊緊跟著我
深怕我把她留在那裡...

星期天晚上要回來的時侯
我告訴她下星期再回來看她
要走時,她一直咬著我的褲管不讓我走
我很難過也很不捨...
在開回 East Bay 的路上,我哭了...

阿咪,對不起...
阿姊只能 weekend 的時候回去陪妳~~
希望以後能回 South Bay 工作
就可以常常陪妳了...

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雅新在蘇州電子信息博覽會場展出的白光LED路燈,董事長黃恆俊自豪地比出NO1手勢。
記者龍益雲/攝影

第五屆蘇州電子信息博覽會登場,雅新實業展場一隅出現兩座白光發光二極體路燈,董事長黃恆俊自豪地指著一座說:「這是全球第一座。」已接獲韓國、越南、菲律賓訂單並小量出貨。

雅新轉投資大陸蘇州雅新電子,展出印刷電路板(PCB)、軟性印刷電路板(FPC )及液晶電視 (LCD TV)、手機、影音光碟機(DVD Player)等系列組裝產品,展場兩座白光發光二極體(LED)路燈也受到注目。

黃恆俊說,這兩座白光LED路燈的散熱性、亮度優勢,是全球商品化的第一座。

雅新今年9月取得德商歐司朗(Osram)全球首家發光二極體一般照明授權,因無汙染及省電等優勢,有機會取代現有照明市場。

雅新表示,運用奈米超導體PCB關鍵技術,衍生高功率LED的照明元件,未來一般照明涵蓋的路燈、隧道燈、景觀燈、檯燈、礦工燈、手電筒、投射燈等等室內、室外照明光模組,商機無窮。

【2006/10/19 經濟日報】

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西藏》嘗鮮篇/酥油茶、生牛肉 挑戰腸胃
【記者李文瑛/報導】
超大的酥油茶筒。酥油茶是藏民每天不可或缺的飲料,一般家中用的是小型的。(記者李文瑛/攝影)
很多人擔心到西藏旅遊,在飲食方面會不會不習慣?其實西藏到處都是川菜、麵館,早餐也有豆漿、包子、稀飯,一點問題也沒有。倒是難得到西藏,應該嘗嘗道地的藏餐,喝酥油茶、青稞酒,從這些飲食文化上,能更了解西藏。

藏人飲食中,較能為我們接受的,有以下幾樣:

糌粑

藏族人民天天必吃的主食,早餐、午餐、晚餐,甚至出門在外都可以帶著路上吃。製作時是先將青稞曬乾 炒熟,磨成細粉,不去皮。糌粑的吃法很多,可以把糌粑放在碗裡,加一點酥油茶就行了,或是加水後捏成塊狀,當成乾糧一樣,配牛肉、羊肉都行。

糌粑咬在嘴裡的味道有點像麥子,口感很紮實,乾乾的沒什麼味道。老實說,真的是吃不慣。但是看到藏族同胞吃得津津有味,可能是我們還不夠入境隨俗吧。

青稞酒

青稞是藏族最重要的農作物,青稞酒則是用青稞釀成的酒,分為頭道、二道、三道酒。對一般遊客來說,青稞酒可能是最容易下肚的藏族食品。撇開便利商店賣的易開罐青稞酒不說,建議到西藏旅遊一定要試試藏民自釀的青稞酒,尤其是藏族多好客,不管是去藏族家裡作客,或是路邊遇到藏族人聚集時去「討」酒喝,都是常有的事。

藏族人一般喝的青稞酒,都是低酒精度的三道酒,喝起來是酒釀的味道,而且很好入口。但千萬不要以為不會醉,因為藏族的習俗是,喝酒不可以只喝一杯,但當你喝到第二杯時,他會告訴你,「三」在西藏是很吉利的數字,所以一定會勸你喝下第三杯,喝完可是會一點頭暈的。喝青稞酒時,要用無名指沾酒,一敬天,二敬地,三敬神,再一口乾掉,才是讓大家爽快的喝法。

酥油茶

酥油茶和糌粑一樣,是藏族人一日不可缺的飲品,日常飲用、待客、禮儀、祭祀,任何時候都可以來上一壺。酥油茶的原料是酥油、茶和食鹽,三樣缺一不可,所以喝下去就先是一股油油的、熱熱的鹹味,喝不慣的人可能一口都吞不下去。

西藏茶館很多,裡面只賣兩種飲料,一是酥油茶,二是甜茶,甜茶即是我們比較習慣的奶茶口味,但是西藏人還是比較喜歡酥油茶。一般藏族男人沒事時喜歡泡茶館,一邊喝茶一邊玩撲克牌。到西藏旅遊一定要去體驗一下茶館文化。面對布達拉宮的左手邊,有一家茶館開在山洞裡,門面不起眼,走進去別有洞天,坐滿了年輕人,老闆還會放西洋歌;如果去布宮參觀,可以順道去一下。

生牛肉

牛腸是藏民在慶典時不可少的大菜。(記者李文瑛/攝影)
西藏人愛吃肉,犛牛肉、羊肉對他們來說都是很有營養價值的食品。雖然大部分的藏民都已熟食,但有些牧民或是某些料理,他們還是喜歡生吃,而且藏族人認為,最上等的肉才能拿來生吃。我們一行人為了體驗藏餐,特地請師傅介紹好口味的料理。藏人的第一推荐就是生牛肉,「生牛肉」,我們一聽就怕了,可是經不起一再地遊說,最後還是點來吃吃看。結果生牛肉一上桌,沒有人敢動筷子,終於有人鼓起勇氣嘗,冷冷、油油的口感……,還要配著糌粑一起吃,果然不是一般人能吃的!

【民生報 2006/10/01】

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西藏》必遊點/訪古冰川 川藏線第一美
【記者李文瑛/報導】
站在浮冰上抓起冰來咬一口,經驗特殊。(記者李文瑛/攝影)
在多條進藏的公路中,川藏線以高山大河之多、路程之長、路況之險、風景之美著稱。在西藏經營旅遊的人,也最推荐這種進藏方式。我們的行程安排是從拉薩到然烏的這段川藏線,這其中又以來古冰川最為美麗壯觀,非常值得一遊。

 然烏因當地的然烏湖而聞名,走川藏線進藏的人多會在這停一晚,但是因趕路的關係,大部分人因此錯過然烏最美的時刻。

來古冰川要走然烏往察隅的方向,一大清早,首先映入眼簾的是然烏湖冰山完美的倒影,搭配早晨清冷的空氣,真的是此景只應天上有。到冰川的路一定要搭然烏當地的四輪傳動車才行,因為有很多地方根本沒有路,要靠這些老經驗的人才知道要往那兒開。路程約要開一個多小時,一路上都是石子路,或者是「沒有路」,但是一點都不會無聊,四周的風景就夠你看不完。

往來古冰川的路上,然烏湖完美的倒影。(記者李文瑛/攝影)
賞來古冰川主要分兩部分,一是到村子遠眺冰川,二是帶遊客去看真正的浮冰。踩在浮冰上照像的經驗可不是人人有的,光這點就夠了。

想到來古冰川,可以請然烏當地的平安飯店安排,老闆客氣熱心,保證你盡興而返。  

【民生報 2006/10/01】

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西藏》必遊點/珠峰 你可以再靠近一點
【記者李文瑛/報導】

珠峰偉大的身影。(記者李文瑛/攝影)
珠穆朗瑪峰(喜馬拉雅山)是世界第一高峰,到了西藏,如果身體狀況許可,實在不應錯過親眼一睹珠峰身影的機會,這個鏡頭,會讓你終身難忘。

安排珠峰行程,一般是拉薩包車,走一個六天的行程,行程中還可以到西藏三大聖湖其中的兩個湖,分別是羊卓雍湖和那木措。大山搭配聖湖的遊程,一趟走下來,彷彿身心經過一場洗禮。

上珠峰的人,有兩個住宿選擇,一般人選擇住在絨布寺,這是海拔最高的寺廟,距離珠峰直線距離25公里;但如果你想更近距離看珠峰,那麼海拔5200公尺的珠峰基地營,是最佳選擇。上基地營可以花兩、三小時走上去,也可以搭馬車,完全視自己的身體狀況決定。

親睹珠峰是要碰運氣的,天氣不好時,珠峰就隔著雲怎麼也看不清,但如果你運氣好老天配合,就可以看見珠峰隨著太陽往上升,一絲絲地褪去遮蓋的薄紗,山上的白雪映著太陽光,完美純白地展現在你眼前。那一刻真是非常令人感動,世界第一高峰耶!巨山和你之間沒有任何距離,那種巨大、靜謐、平和的感覺,令人一輩子難忘。

那木措是西藏三大神湖之一,也是藏傳佛教的著名聖地,如果時間許可,在湖邊住一晚,避開一日遊的觀光客的吵雜,靜靜享受無人干擾的夕陽和日出,淺藍的湖水、雪山的倒影,會永遠印在你的心底。

【民生報 2006/10/01】

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西藏》寺廟篇/西藏六大寺人文之美 不可錯過
【記者李文瑛/報導】

有水就有橋,有橋就有經幡,這樣的畫面在西藏隨處可見。(記者李文瑛/攝影)

青藏鐵路通車,西藏頓時成了旅遊大熱門,不但在大陸引發熱潮,台灣的旅行團也一波波出發。

西藏旅遊一向令人「恐懼」,除了高山症,更多的人是不知道該「怎麼去」。其實到西藏自助旅行比你想像中容易太多,而且所有的行前規畫、訂票、租車都可以在網路上完成。所以壯起膽子、背起行囊,展開你的西藏行吧,真的很easy喔。

很多人一聽到西藏,就怕會去很多廟,但是西藏之美,一半在山川之大,另一半在人文宗教,因此有些寺廟是非去不可,甚至應該在行前做些功課,才不會入寶山空手歸。

西藏的寺很多,但其中有六大寺,絕不可錯過。

布達拉宮

布達拉宮可以說是西藏的門面,分為紅宮和白宮,在很多書上都有很詳盡的介紹,最好在行前就研讀,因為布宮為了管制人潮,限制遊客參訪時間,從進門到出門只有一小時,一路上都可聽到服務人員說「快點,快點」,因此雖然布達拉宮有號稱豐富的壁畫、珍貴的館藏,但老實說,花了很多功夫買到票、一趟走下來,真的只有走馬看花可以形容。雖然現在門票是一票難求,但如果沒去,總是有很多遺憾。

扎什倫布寺

老婦人在扎什倫布寺繞著轉經筒轉經。(記者李文瑛/攝影)

布達拉宮是達賴的領地,扎什倫布寺是班禪的領地,這個簡單的道理,到了日喀則你就瞭解了。扎什倫布寺的規模僅次於布達拉宮,但因它在日喀則,整個感覺不像在拉薩那麼的有味道。而且因為大部分的殿都是近代才修建,香火也比其他幾個名寺遜色很多,但扎什倫布寺有一個特色是「強巴佛殿」,這裡有世界上最大的鎏金銅座強巴佛,30公尺高,很是特別。

大昭寺

有人說,大昭寺是西藏的眼睛,也有人說大昭寺是西藏的靈魂,我認為,大昭寺是西藏最有味道的寺,它是西藏地區最古老的仿唐式漢藏結合的木造建築。在這裡,每天都有川流不息的藏民來朝拜。

大昭寺就在老城的中心,環繞大昭寺就是著名的八廓街,在這裡,你會看到虔誠的藏民手持轉經筒繞街,每一個到大昭寺的人,都是一臉的真誠,很多觀光客常一整天坐在大昭寺前,靜靜看著這些已融入生活中的宗教儀式在藏民身上真實上演,非常感人。

甘丹寺

這是藏傳佛教宗師宗喀巴籌建的第一座格魯派寺院,在海拔3800公尺的山上,除了地理位置高,甘丹寺在西藏的地位也很高,不過由於距拉藏約兩小時車程,去的人比較少。

哲蚌寺

哲蚌寺因每年雪頓節的「曬大佛」而聞名,它是格魯派最大的寺院,措欽大殿最多可以容納近萬名喇嘛,參訪時,殿內近千名喇嘛一起念經,莊嚴的聲調,寺內華麗的布置,很撼動人心。

色拉寺

色拉寺最有名的是辯經,僧人在習經的過程中,要靠著一問一答的討論來交流心得,辯經過程中雖然會有誇張的手勢或動作,但這些動作都是有意義的,不要以為他們在表演。格魯派最高學位「格西」的取得,也是要靠公開的辯經才能取得。

【民生報 2006/10/01】

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昨天考完 midterm 後,我感到如釋重負...
weekend 想破頭好不容易把 ineffective elements 的部分寫完...
剩下的 assessment 部分,星期一早上才完成... 
沒辦法...誰叫我是"拖仙"...
接著花了3個小時 study midterm...
還是沒讀完...不管了啦~ 
趕快趕去上課...
雖然有些問題不太確定
但總体來說,應該考得還算OK...

下次的 task #4 我要早點開始寫...
最後一個 project 了!! OH, YA!! 
再上3次就結束了...Happy~~ ^^

雨季就快來了
我可不想一個人走在寒風剌骨的夜晚
感覺有點悽涼...
下門課應該1月或2月才開始吧...
太好了~ 可以休息一下...
有空來學點韓語吧~! Fighting~~

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如果有一天,神出了一道考題給你,要你在最擅長、最喜歡的二件事中,選一件作為一生的工作,你會作何選擇?

從事擅長的工作,很快就可以賺得飽暖甚至富裕的生活,但你不一定喜歡。而喜歡的工作,未必是你擅長的,選了它,至少剛開始時,很難靠它維持穩定的經濟生活,換言之,得忍受一段貧困的日子。

這二個選項,很難有所謂客觀的對錯,但SOHO族會有選擇後者的傾向。他們不喜歡屈服於現實,不喜歡心裡有缺口的感覺,往往分不清楚夢與現實的差別,或者精確地說,他們認為夢和現實根本不該有差別,於是浪漫地希望一輩子只做自己喜歡的事情,把興趣當成工作,悠然在其中。但要做到這一點,必須能夠忍受不安、清貧和等待。

也就是說,要能淡然接受不穩定的收入,不會因此感到不安;要像顏回一樣,陷入谷底時,要有接受「一簞食、一瓢飲」清貧生活的心理準備,而不抱怨懷疑;要在摸索興趣導向工作生涯的過程中,對自我有信心,相信堅持自己的興趣不但可以豐富人生,即使未必可以帶來巨大財富,至少可以帶來經濟上的裕足。

懷著這樣淡然的心情,在自己有興趣的事情上,不輟地耕耘、歷練,因為不斷地自我修正,精進改變,這個你原本並不擅長的「興趣」,有一天或許會成為你所擅長的生活工具。

於是,你的擅長和興趣便合流成為賴以生活的工作。而這就是SOHO族所要追求的人生目標。

嚮往這種的生活嗎?先問自己,在看到生命彩虹之前,願不願意站在山巔讓小雨打濕衣衫!

(作者 羅智強 是輔仁大學大傳系兼任講師)

【2006/10/16 經濟日報】

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在許多人的職業生涯中,都有轉行的經歷。有人說:轉行,好比是換個跑道重新跑,可這條跑道的終點卻無從得知。當我們在重新構築一個希望之城的同時,就要把一切推翻重新來過,這又好像是一場賭博。

也正因為如此,很多人對轉行既心存寄望,又深懷憂慮,不敢輕易嘗試,徘徊在轉與不轉之間患得患失。

圍繞著“轉行”——這個職場中始終熱門的話題,前程無憂(www.51job.com)近期在網上進行了為期一個月的在線調查,共吸引了2683名受訪者參與。面對這個相對理性的主題,男性受訪者表現出非常大的興趣,比例明顯高於女性,超出六成以上,而女性人數只有四成不到。絕大多數的參與者來自於京、廣、滬三地,年齡段集中於22—29歲之間,大專以上學歷者佔到72.12%。32.43%受訪者的企業背景為民營\私企,另有22.81%為外商獨資(歐美企業),國企與外商獨資(非歐美企業)的受訪者比例也分別佔到了14.83%、10.44%。

轉行——總有千萬個理由

儘管有人說“隔行如隔山”,但是願意去嘗試的人還是絡繹不絕。在本次收到的2600多份調查樣本中,35.45%的受訪者表示曾經轉行過一次,轉行兩次的人數比例佔到15.02%,轉行三次及三次以上的達到12.78%。不過,仍有36.75%的受訪者一直在原行業工作,從來沒有轉過行,當然其中也不乏一些有著轉行想法的人。在職業道路上,未必每個人都能準確迅速地掌握自己的職業方向,轉行可能也是摸索過程中不得已而為之的事。不過,轉行的次數並不是多多益善,因為每一次轉行都需要花費精力和時間去適應一個全新的行當和工作環境,這其中必然會支出不小的成本。人生說短不短,說長也不長,如果一個人的職業生涯始終不停地在各行各業中游走徘徊的話,那麼對於他自身的能力增長是非常有限的,甚至是有害的。

可是,為什麼還有那麼多人仍然在不停地轉換著自己的行業呢?曾經有一項調查數據顯示,超過85%的人認為:“不適應目前行業時,轉行是第一選擇。”轉行的主要依據通常是主觀感覺和對職場潮流的跟隨,僅9.8%的人在轉行前會對新行業做科學而仔細的分析,再根據自己的特點做出判斷。換言之,轉行時絕大多數人比較盲目。這也與本次調查中的數據不謀而合,超出36.56%的受訪者轉行原因是出於“為了獲得更高的薪酬”(見圖1),他們抱著求高薪的目的,向熱門行業聚集,這恰恰犯了轉行的大忌。另有32.43%的受訪者認為新行業有更大的發展空間,可以讓他們有足夠的表現機會。其中,以“多多嘗試新鮮事物”為由而轉行的人群佔到了28.89%的比例,似乎轉行對於他們而言,就是一種樂趣。“抱著試試看的心態”去嘗試轉行的人也達到12.88%。還有22.14%的人壓根“對自己所從事的行業不感興趣”,或許一開始只是為了生存而選擇了不喜歡的工作,相信這對於不少剛剛步入職場的人而言,似乎都有這樣的無奈。調查數據中發現,工作經驗在一年左右的受訪者中,“對原行業壓根沒興趣”的就達到31.12%,還有34.04%的人群,他們的轉行目的很單純,就是為了“錢”。隨著工作年限的增長,轉行的原因也變得越來越客觀。工作兩年左右的受訪者不是再以獲得更高薪酬為目標,而是為了尋找更寬闊的發展空間。而工作三年以上的人群,已經開始關注到個人的職業生涯規劃,試圖透過轉行來打破目前的職業瓶頸。固然,轉行的原因有千萬種,但並不是每一條都可以成為轉行的理由,求高薪、隨潮流只會令你漸行漸遠;好奇心太重也會令你錯失更多的機會。只有從實際的職業發展狀況出發,分析自身的優劣勢以及行業動態,才能把握好自己的職業走向。

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【記者 葉宜欣/報導】

山口智子睽違螢幕10年,終於以製作兼主持人身分首度在公開場合曝光。她日前為了日本電視台歷史特別節目「凱薩琳二世情史」宣傳,也趁機澄清與老公唐澤壽明婚姻美滿。

山口和唐澤是日本演藝圈模範銀色夫妻,兩人結褵11年,都未傳出緋聞,雖然婚變傳聞不斷,從未影響感情。山口智子表示,「戀愛能讓人產生無窮力量,只要想到什麼對另一半是好的,就馬上去實行,雖然老公有時沒什麼反應,但這就能讓戀愛的感覺持續下去。」

山口智子為「凱薩琳二世情史」擔任製作與主持,且前往俄國一探歷史風景。凱薩琳在45歲時還與小自己10歲的家臣戀愛,山口看了兩人情書,寫著「好想見你」、「現在好嗎?」等情話,讓她也不禁想起初戀的感覺。

【2006/10/14 星報】

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鄭麗園推薦她最喜愛的四家餐廳,有機會到紐約,別忘了去試一試。 ^^

Morimoto 日本料理鐵人掌廚

由費城餐館大亨史蒂芬史達經營,「料理鐵人」森本正治掌廚的高級日本料理餐廳,裝潢氣派,老闆與主廚都是超級名流。不過,最令鄭麗園印象深刻的卻是料理鐵人主廚的親切,她和女兒首次前往,看到鐵人,興奮地索取簽名,主廚不僅欣然同意,而且還是用毛筆慢慢簽下,耐心與誠意讓人感動。鄭麗園推薦的菜色包括融合北京烤鴨及法國菜做法的「鴨鴨鴨」,是將烤鴨夾在浸有鵝肝味的牛角麵包片中;靈感來自韓國石鍋拌飯的日式石鍋飯,但在上桌時,侍者會以筷子夾起黃鰤魚片抵住熱碗邊緣,直到燙得半熟為止。



Morimoto

88 10th Avenue
New York, New York 10011
Phone. 212.989.8883
http://www.morimotonyc.com
http://www.morimotorestaurant.com



Asiate 美食美景相得益彰


Enjoyably shocking: Asiate's bento box.
(Photo: Kenneth Chen)

位於時代華納中心35樓的法日料理餐廳Asiate,因為可以俯瞰中央公園,所以成為喜歡居高臨下食客的最愛,價位也很合理,午間套餐二道25美元,三道35美元。大廚Nori Sugie的手藝與美妙景觀相得益彰,鄭麗園推薦菜色包括湯汁清澈如白玉的凱撒沙拉湯、帶骨牛肋排、乳豬拼盤暨豬蹄炸肉丸、裹麵包粉的日式嫩炸羊排等。



Asiate

80 Columbus Circle, 35th Fl (At 60th St)
New York, New York 10023
Phone: 212.805.8881
http://www.mandarinoriental.com/hotel/532000039.asp

Lunch: two courses $25; three courses $35.
Dinner: three courses $65.



Wallse 難得一見的奧地利菜


Rack of Lamb, served with spring vegetables and a zweigelt (red wine) sauce.

即使在餐廳高達兩萬家的紐約,奧地利餐廳並不多,這間餐廳是鄭麗園某次散步時偶然發現的,因為覺得太特別了,一開始甚至想要私藏,不想透過報導公布周知。Wallse是奧地利籍大廚兼老闆柯特葛坦布魯納(Kurt Gutenbrunner)所經營,並以家鄉多瑙河畔的古老村莊Wallse-on the-Danube為餐館命名,用紐約當地的新鮮食材以及母親從奧地利寄來的麵包粉,做出一道道傳統奧地利美味,包括奧式薄餅包燻鱒魚;嫩煎維也納小牛肉片;奧地利乳酪水餃與大黃、草莓雪霜等。



Wallse

344 west 11th Street
New York, New York 10014
Phone: 212.352.2300
http://www.wallse.com



Casa Mono 享受西班牙美味



Casa Mono是目前紐約相當流行的西班牙Tapas餐廳,提供約35道Tapas,最便宜的一盤3美元,最貴的15美元,包括井然有序擺滿雄雞頭的雞冠小菜、牛肚與埃及豆、鴨蛋與金槍魚乾、兔肉與芹菜根等,搭配餐館大股東Mario Batali的豐富西班牙藏酒,就能在紐約享受道地西班牙風情。

有趣的是,Casa Mono的西班牙文直譯是「猴子的家」,但餐廳內並沒有被頑皮猴子搗亂過的跡象,反倒相當整潔乾淨,令人莞爾。



Casa Mono

52 Irving Place
New York, New York 10003
Phone: 212.253.2773
http://www.wookieehut.com/cuisine/casamono.html

Nearest subway:
14th St - Union Square Station at 14th St & 4th Ave (0.17 miles away)

【民生報 記者劉大絹/報導】

::::: Link :::::

New York Magazine Restaurant Guide: http://www.newyorkmetro.com/


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作 者: 鄭麗園
出版社: 麥田
出版日: 2006年07月25日


一客US$99的松露鵝肝豪華漢堡;
四位慾女最愛的特調酒Bellinis;
一片才入口便融化於舌尖,值得你等上15分鐘的生魚片;
讓哈利與莎莉一見鍾情的猶太裸麥三明治Pastrami;
一家沒有店招、只認門牌的酒館,內有躲警察專用的假書架門;
湯姆.克魯斯也無從抗拒的巨無霸冷凍熱巧克力冰淇淋;
一份讓人甘心超時等待的法式brunch;
因黑手黨老大在店門遇刺而聲名大噪的牛排館;
一份索費千元美金的頂級魚子蛋餅;
坐擁中央公園浪漫美景的時尚法日餐館;
一塊讓珊曼莎自願當一天代班保母的布朗尼蛋糕;
名滿天下的料理鐵人現場督軍坐鎮的餐館;
當紅雙胞胎少女明星Mary-Kate及Ashley Olsen最愛逗留的小茶館……

本書精選70家餐館,皆是極富特色與代表性的餐館及小吃,舉凡美式料理、日式料理、歐式料理、亞太料理、猶太熟食、麵包甜點、冰品下午茶等,通通一網打盡,不僅滿足你大大的胃口,也滿足你對紐約的綺麗幻想!

搭上紐約地鐵,跟著名人的腳步,踏上愉快的紐約尋味之旅,當個道道地地的紐約客吧!在大塊朵頤美食前,別忘了也細細玩味餐館背後精采絕倫的故事喔!

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