用雙腳走遍世界 用真心感覺周圍

每年接近冬季的時節，成千的座頭鯨（Humpback Whale）遠從阿拉斯加游4千5百哩來到溫暖的夏威夷海域過冬，從12月到翌年5月間，這些珍貴嬌客會在這裡交配和生產哺育鯨魚寶寶。

2～4月是最佳賞鯨季節，賞鯨點以茂宜島（Maui）近海排行第一棒，可愛島（Kauai）、大島（Big Island）也都有搭船賞鯨的行程可參加；如果不想出海，從可愛島的制高點津勞亞燈塔（Kilauea Lighthouse）賞鯨，也是不錯的選擇。

聽鯨魚在唱歌

茂宜島公認是全球最棒的賞鯨地點，西北到西南海岸是鯨魚偏愛棲息處之一，賞鯨季時，拉海納港口（Lahaina Harbor）、茂宜海洋中心旁的馬阿拉亞港口（Maalaea Harbor），停泊了很多船隻，提供遊客賞鯨或賞鯨＋浮潛的行程。

這些賞鯨船依行程內容，提供飲料、點心、水果、資料、專人導覽等，從特惠團到豪華團，價格在23～80美元（700～2,500台幣）之間。只要備妥防曬油、寬邊帽子、墨鏡和望遠鏡，就能近距離欣賞鯨魚時而跳躍、翻騰、噴水柱的模樣，更可從水中聽音器聆聽鯨魚的聲音，彷彿對大海傳唱千古以來神秘的海洋之歌，令人動容。

天氣許可下，甚至在岸上就能幸運地看見生動的鯨魚。除了座頭鯨，另外可看到抹香鯨（Sperm Whale）和4種不同種類的海豚活潑身影。

茂宜島最有名的「太平洋鯨魚基金會」，是專研海洋生態保育和鯨魚的非營利組織，所舉辦的鯨魚生態之旅，平均每天有15艘船出海，如果不巧沒看到鯨魚，會多送一張免費券於其他航次再使用。查詢網址：www.pacificwhale.org。

 
如果你想去：簽證非移民簽證的申請人，要先上網預約面談時間，並且劃撥簽證費3,300元，依預約時間到美國在台協會辦理，並繳交美國在台協會資料處理費260元。詳情上美國在台協會網站查詢（www.ait.org.tw）。

飛航：華航在每星期四、日直飛夏威夷檀香山，時間約需9～11小時。前往歐胡島以外的鄰島，則須到夏威夷國內線航站轉乘Aloha Airlines、go！、Hawaiian Airlines或Island Air，檀香山到各島需時約20分鐘到1小時。

旅遊諮詢：夏威夷觀光局台灣辦事處
網址：www.gohawaii.org.tw
地址：台北市基隆路二段51號8樓之6

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夏威夷》必嘗美食 牛肉羅可摩可



此地傳統佳餚除了烤豬盛宴（Luau）、夏威夷式生魚片Poke和烤乳豬（Kalua pig），或是包著蘋果、椰子或鳳梨的水果餡餅（manju）之外；牛肉羅可摩可（Loco moco）特別值得推薦。

這道有「夏威夷國民便當」之稱的料理，是以前漁夫出海捕魚吃的便當，分量大、有飽足感，可補充耗損的體力。白飯上有厚實牛肉漢堡與荷包蛋，淋上濃郁醬汁，當地人習慣搗破荷包蛋，蛋汁拌著白飯吃；不吃牛肉者可選擇炸雞摩可。

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夏威夷》必買伴手禮 科納咖啡


大島Kona咖啡（左）和可愛島咖啡（右）各具風味。（攝影／曹馥蘭）

夏威夷是購物天堂，無論是珠寶、精品、阿囉哈衫、傳統棉質裙，以及衝浪板、夏威夷四弦吉他，或巧克力、夏威夷豆、火山紅酒和科納（Kona）咖啡豆，都是極佳伴手禮。

夏威夷火山咖啡尤其舉世聞名，這裡是美國境內唯一生產和出口咖啡的地區，大部分島嶼都有廣闊咖啡林，若想參觀咖啡園，光大島上就有近200家，提供導覽、試喝與採購。

火山咖啡豆之所以珍貴，除了全由人工採收、烘焙，4千顆豆子才能製作1磅咖啡，等於一棵咖啡樹一年才能產1磅成品。在各地購買科納咖啡時，要注意外包裝上標示科納咖啡的含量，如10%、20%到100%等，香醇口感和濃郁香氣是其特徵。可上夏威夷咖啡協會網站查詢：www.hawaiicoffeeassoc.org。

from: 【聯合報／文／曹馥蘭】