用雙腳走遍世界 用真心感覺周圍

丹麥的設計以簡潔的線條、優美的造型及功能主義見長，舉凡在建築、家具、銀飾及瓷器等各領域都有舉世聞名的大作，也因此贏得「設計王國」的美譽。走進首都哥本哈根不僅可欣賞這些名師的大作，更可感受到以人為本的功能主義設計無所不在地融入日常生活，帶給人們便捷、舒適且賞心悅目的美感。

◎丹麥設計的縮影——皇家哥本哈根＆喬治傑生

提到丹麥的設計，最具代表性的莫過於皇家哥本哈根（Royal Copenhagen）及喬治傑生（Georg Jensen），這兩個品牌代表著丹麥設計的縮影。

皇家哥本哈根源自於1775年，丹麥皇后茱莉安．瑪莉為製作皇室餐具及贈品而特設的御用瓷廠，數百年來融合丹麥傳統工藝與東方瓷繪風格，堅持手繪傳統，重視品質和豐富的設計文化，不僅成為丹麥引以為傲的國寶，也成為享譽國際的瓷器品牌。

喬治傑生是喬治．傑生於1904年在哥本哈根創立的第一家銀飾工作室，百年來堅持以藝術家的設計，結合資深銀匠對工藝的熱情，創造出領導時尚的手工銀飾，如今已擴展為知名的跨國企業，更是高級銀飾的代名詞。

走進行人徒步街的喬治傑生旗艦店，會看到各年份的款式，不論是經典的銀飾或後來以不鏽鋼材質設計出的餐具、燭台、辦公，以及個人用品，皆呈現一股優雅內斂的設計風格，簡潔的線條總是能勾起人們嘴角的微笑。

旁邊的皇家哥本哈根總店，也可以看到各年份的餐盤親切地堆疊在原木架上，從傳統的丹麥之花、唐草、花邊，一直到現今的音符人偶、歐麗和大唐草等系列，不論是尊貴典雅或簡潔時尚，皆呈現優雅脫俗的氣質，難怪高貴的價格仍能擄獲丹麥人及觀光客的心。看著畫工師父專注地描繪瓷盤，和顧客捧著產品的欣喜，我了解到不論是皇家哥本哈根或喬治傑生，它們賣的不僅是產品，而是品質、設計、信任及品牌的歷史。

★皇家哥本哈根
地址：Amagertorv 6, 1160 København K
網址：http://www.royalcopenhagen.com/

★喬治傑生
地址：Amagertorv 4, 1160 København K
網址：http://www.georgjensen.com/

◎經典的家居設計

除了享譽國際的品牌之外，丹麥還有許多經典的家居設計歷經數十年仍居市場的領先地位。例如，走在哥本哈根的商店、餐廳、百貨公司，常常會看見一種像毬果、像雪球，又像片片花瓣的燈飾，簡稱「PH」燈。這是國寶級大師保羅•漢寧森（Paul Henningsen）於1924年所設計的燈飾，它能避免清晰的陰影，從任何角度都不會直接看到光源，也不會產生眩光，呈現非常柔和的照明效果。至今仍然非常暢銷，幾乎已成為丹麥的「國燈」，街頭巷尾常常可見到此系列的燈飾。

閒逛哥本哈根的博物館、美術館或圖書館，也常常會看見一種造型很像螞蟻的椅子，這是設計大師阿諾•雅可森（Arne Jacobsen）六十年前的大作——Ant chair。仔細端詳，它的線條非常簡潔，從椅背到椅座是一體成型的螞蟻造型，坐在上面，身體與椅子會很自然地以非常舒適的角度服貼，而且往後靠時，椅背會以適中的力量支撐著脊椎，整個人彷彿與椅子結合為一體，十分舒適。而且它非常好收納，可一把把地疊在一塊兒，要寄運時，還可以將椅座與四隻腳輕鬆分離，節省空間。

我跟它的第一次接觸是在丹麥朋友家作客，不起眼、有點斑駁的外觀，讓我幾乎沒注意到它的存在，直到坐上去才發覺是寶，原來這是她家繼承的古董椅，而且是雅可森大師最早期的三隻腳系列，真是有眼不識泰山！這看似平凡的椅子竟然好到還代代相傳，讓我深深感受到丹麥人重視生活的態度，也了解到真正的經典就是能這麼歷久彌新。

◎美術館裡也有貼心設計

丹麥的貼心設計還表現在美術館和博物館裡，像哥本哈根的新嘉士伯美術館（Ny Carlsberg Glyptotek）中央的「冬之花園」就是一例。這是來自創辦人嘉士伯啤酒廠老闆卡爾•雅可森（Carl Jacobsen）的貼心設計，他以參觀者的角度出發，認為接受藝術洗禮的同時，也要享受心靈的沉澱，再加上當時人們崇尚地中海的度假方式，所以設計了這座熱帶花園。

高大的棕櫚樹聳立在30公尺高的圓頂玻璃帷幕下，陽光透過蜂蜜色的玻璃灑在草木和雕像上，營造出熱帶叢林的悠閒氛圍。四座展覽館的出口都通向這裡，讓參觀者一走出展館就能在這裡小憩，感受度假般的愜意，尤其在北歐的漫漫長冬裡彌足珍貴。

★新嘉士伯美術館
開放時間：周二至日10:00～16:00，周日免門票
地址：Dantes Plads 7, 1556 København
網址http://www.glyptoteket.dk/