用雙腳走遍世界 用真心感覺周圍

身為摩登世紀的新生代，你不可以不知道曼谷；要想生活在流行時尚品味的新族群，你更不可以沒去過曼谷！因為，曼谷早已經被亞洲流行教主東京列為競爭者，更被西方摩登龍頭紐約列為下一個對手！

極簡主義的空間中，散發出「家」的味道，讓人感到安心、舒適。（圖／溫士凱提供）

有天使之城美名的曼谷，城市風貌很時尚，而且個性摩登的事還天天在發生。目前的曼谷正在瘋狂迷戀創意及個性設計風，不但百貨商場如此；夜店、家俱及服飾品味如此；就連睡覺的床，也大玩特玩時髦個性風。更重要的事，這些設計家精品旅店，要讓你住得好、住得時尚外，還要你住得很有品味。因此，到曼谷旅行，還在住大而無趣的5星級飯店嗎？如果是的話，那你就落伍囉！

在這股時尚精品旅店中，最具話題性的旅店，則首推「The Metropolitan」。

我記得第一次聽到「The Metropolitan」旅店時，剛好我在曼谷研究Spa，當時因為國際巨星花蝴蝶瑪麗亞凱莉也正好在曼谷，而報紙上則報導她特別指名下榻The Metropolitan，所以引起了我的好奇。不久後，我也抽了空到The Metropolitan住了兩天，去感受一下，這個被譽為都會個性旅店的完美典範，而且是5M（Movie電影界、Music音樂界、Media傳媒界、Model模特兒界及Money銀行界）的最愛，究竟是一間什麼樣的時尚旅店？

位在South Sathorn Road上的The Metropolitan，屬於COMO Hotels and Resort集團，同樣走摩登時尚的風情（它在倫敦也有一間The Metropolitan），但個性更為簡約，而且在强烈的流行感中，增添了許多都會居家的元素，反而帶來新世紀的年輕朝氣，無怪乎它會如此深受娛樂界及青年專業人士的喜歡。 

新世代的泰國人很不一樣，他們不但學得快，而且懂得變通，更重要的是，在迎接摩登創新之餘，還不忘從本土出發，讓有些LKK的舊文化，搖身一變，就成了時下最In、最時尚的流行文化。

外觀擁有濃厚的歐式羅馬風情，不但有石柱、雕花，還有帝王氣勢的石獅子在門口駐立，乍看之下，有些時空錯置的感覺。（圖／溫士凱提供）

這個令人為之一亮的創意手法，在「大衛精品旅店（The Davis Bangkok）」的身上，更是展現的淋漓盡致，讓人不得不鼓掌叫好，甚至對泰國人搞創意、耍流行的企圖心，豎起大姆指說：「Good Job！」

大衛精品旅店引起我的注意，主要是它在廣告上的一段文字，撩起了我的好奇心！它的文字很少，但是口氣很大！它說：「這是曼谷第一家精品旅店。」

我的第一個反應是：很好奇！外加一堆問號？因為曼谷這些年時尚精品旅店的風氣很盛，到處有打著精品旅店旗幟的設計風或主題式旅店，但我還沒有看到任何一家敢說自己是第一家創始者，因此，我倒要住住看，這家大衛精品旅店到底憑什麼誇下這麼大的口氣？

這間開幕於2003年6月的精品旅店，外觀擁有濃厚的歐式羅馬風情，不但有石柱、雕花，還有帝王氣勢的石獅子在門口駐立，乍看之下，有些時空錯置的感覺。然而一進到裡面，卻發現旅店的內部，是個融合傳統、時尚、流行及個性品味的多元化藝術空間，與其說它只是間精品旅店，倒不如說它是間自成一格的時尚聯合國旅店更為恰當些。像是櫃檯接待區，走的是現代摩登風情，在極簡風的玻璃台上，搭配著多彩又摩登的燈飾，不像是旅店的Check in櫃檯，倒有些時尚夜店的Funky調調；而挑高的大廳，角落設置著大尺寸的極簡風沙發，在乾淨的線條中，則透露出Lounge Bar的時髦風情；至於大廳的另一頭，是間大型廳館，在廳館的底牆上，則豎立了一座超大時鐘，四周的牆上，還滿了很美式的圖像，當你進入廳館的那一瞬間，你會搞不清楚自己是身在紐約的曼哈頓，還是在古樂飄飄的天使之城曼谷呢？ 

Running down the east coast of Central Vietnam in a seemingly unbroken swathe of alluring soft white sand, China Beach has captured the imagination like no other sun-and-sand playground. And it is here, on a prime stretch of Ha My Beach near historic Hoi An that The Nam Hai is sited, 30km south of Danang

The Nam Hai is no ordinary beachfront getaway. This is a benchmark setting for sybarites in search of real class. Sprawled across 35 hectares, this splendid spa resort opened in December 2006 offering 60 elegant Villas and a further 40 Pool Villas each within landscaped gardens with unobstructed views across the South China Sea on to the misty Cham Islands.

Care has been taken to harmonise with nature and the design flows along traditional lines with useful modern touches, like Internet. Bedrooms are spacious with en suite baths, walk-in closets, and high ceilings, all adding to a sense of space.

The Pool Villas additionally offer a kitchen, a maid's room and temperature-adjustable pool for a dip anytime of the year. All villas are stylish yet inviting in a warm and personal way. Welcome to Vietnam cool.

There's nothing more transporting than a room whose foundation is the bottom of the sea. Michael Gross samples the aquatic life. 

I needed a clear blue break, and it looked as if cabana No. 55 at 9 Beaches, a new resort on Bermuda, might be it. Occupying what is arguably the best position of any hotel room on the island—at the very far end of a wooden pier that feeds six cabanas—it stood almost by itself, facing due west over a narrow, quiet channel between Daniel's Head, a crab-shaped peninsula at Bermuda's westernmost point, and tiny, uninhabited Daniel's Island. From its terrace, I had to crane my neck to see the neighboring cabanas. Fish darted in the shallows below. I felt like a ship at sea, anchored in my own private paradise of water.

My pulse has always quickened when I see photos of resorts in Tahiti and the Maldives, where rooms sitting on stilts over blue lagoons promise Robinson Crusoe-style solitude and five-star solicitude. When I heard that 9 Beaches was offering such cabanas much closer to home—Bermuda is only a two-hour flight from New York—I figured it was my time for a similar experience. No. 55 wasn't the sybaritic teak-and-mahogany haven of my fantasies, but it was close enough: not just near the water but suspended right over it, a tent-cabin hybrid, vinyl and canvas on an aluminum frame, with a Plexiglas fish-viewing panel set into the floor.

土耳其人在飲食習慣上依舊保留了昔日的遊牧傳統，以火烘烤的肉串、優格和乳酪等奶製品、小麥製成的各色麵團……搭配安納托利亞的米、水果和蔬菜，發展出充滿特色的料理，更由於著重烹飪本身的技術，節制香料使用，因此土耳其食物多半能保留食材的原始風味，造訪當地具特色的餐廳，品嚐道地美味吧！

SOS與蘇丹餐廳 SOS & Sultan Restaurant
品嚐卡帕多奇亞的陶罐料理

位於歌雷梅市中心的SOS & Sultan Restaurant，餐廳外設置的半露天座位是天氣晴朗時最舒適的用餐地點，這裡的餐點也值得推薦，因為就連幫在地一日遊行程準備的餐點也相當美味。來此，你可以品嚐當地著名的特色菜「Tisti Kebabi」，這是一種將肉類和蔬菜放入陶瓶烘烤的佳餚，據說這道菜的誕生是因為附近專門生產陶器的阿凡諾斯（Avanos）難免出現品質較差的陶器，在直接丟棄可惜的情況下，用來當作烹調用具不失為好方法。而享用這道料理的另一個賣點，是侍者將點火的料理端到你面前時，再以小槌子敲開陶罐的「儀式」，這項表演深受遊客喜愛。

另外，這家餐廳的焗烤（Guvec）食物也同樣值得推薦，除了豬肉以外，各色肉類、海鮮、蔬菜口味一應俱全，濃濃的起司在拿取食材的同時勾起細細長長的絲，令人食指大動。 

由於歷經希臘、羅馬的統治，土耳其遺留了許多當時的建築與文化，成為遊覽焦點。早在西元前750年左右，來自希臘的移民愛奧尼亞人，創立了許多座都市國家，其中最著名的便數艾菲斯；羅馬帝國時代的聖城希艾拉波利斯，則留下羅馬人、猶太人、基督徒等足跡，占地廣大的規模不難看出它曾經富庶一時。

艾菲斯Efes 最具代表性的地中海文明遺址

遠古時代的艾菲斯最初興建於通往亞洲的貿易大道西側，是愛奧尼亞人創立的十二大城之一，希臘化時代的艾菲斯蓬勃發展，西元前2世紀到達繁榮的巔峰。西元3世紀時，因原本港口遭沖積物填滿，當時的皇帝決定將其遷往兩座山谷間，便是如今的「新」城，然而到了中世紀，沖積物的持續堆積終究還是造成良港消失，艾菲斯喪失了舉足輕重的經濟地位，終於在14世紀時成了空城。

遺址目前分為南、北兩個入口，北邊是昔日港口的所在地，從這裡可以看到散落著精美雕刻石棺的墓園。右手邊占地110平方公尺的市場曾是艾菲斯的商業核心，接下來通往上艾菲斯的塞勒特斯路（Curtes Way）上，可以看到西元一世紀時的男子沖水公廁，以及裝飾著梅杜莎人頭雕像的哈德良神殿（Temple of Hadrian），提醒人門遠離邪惡誘惑的它拱頂壁面裝飾著艾菲斯建國傳說的淺浮雕，對面的階梯屋（Terraced House）裡依稀可以辨認出牆上的壁畫與地上美麗的馬賽克鑲嵌，之後剩下的遺址除了音樂廳（Odeum）與赫克力士之門（Gate of Hercules）外，幾乎都殘破不已。 

美國大峽谷天空步道（Skywalk）廿日舉行啟用典禮，請來第二位登上月球的美國前太空人艾德林為貴賓，率先踏上距谷底一千二百一十九公尺的懸空玻璃步道，一嘗凌空俯瞰大峽谷的滋味，一般遊客要到三月廿八日步道正式開放，才能前來試膽。 

呈Ｕ形的透明玻璃步道遠看像只大馬蹄，伸出懸崖邊廿一公尺。遊客想踏上步道得先付出西大峽谷景區門票四十九美元 (約台幣一千六百元），要踏足走廊得再付廿五美元（約台幣八百卅元），每人獲贈一雙保護鞋，以免刮壞七公分厚的玻璃地板。 

七十七歲的艾德林應邀參加啟用典禮，在步道中間和四十八歲的退休太空人哈林頓、華來派印第安族主席沃恩相會。 

步道由拉斯維加斯華裔企業家金鵡 (David Jin) 募資開發，所有權屬於華來派印第安部落 (Hualapai Tribe)，耗資三千萬美元（台幣九億九千萬元）的步道是他們振興當地經濟的希望所繫，目標是啟用首年能吸引六十萬遊客。環保人土則批評步道破壞大峽谷的壯麗景觀，華來派印第安人也有人有不同聲音，認為步道驚擾先人墓地。 

天空步道位置偏僻，位處西大峽谷，不屬於大峽谷國家公園，和大峽谷國家公園的主要旅遊設施相距四百公里，來這裡的遊客一年僅卅萬人，和大峽谷國家公園的四百萬難以相比。 

步道設計上可承受數百人的體重，耐得住時速一百六十公里的強風，但每次只可讓一百廿人同時走上步道，天氣惡劣時也不開放。 

大峽谷機場已斥資四千五百萬美元擴建，步道區未來計畫增設遊客中心，設施包括博物館、電影院、VIP休息室、禮品店，可眺望大峽谷的觀景台及高級餐廳。如果能吸引大批觀光客，華來派族人考慮興建由大峽谷地面連接懸崖頂的吊車。

Grand Canyon Skywalk: http://www.grandcanyonskywalk.com
Grand Canyon West: http://www.destinationgrandcanyon.com

There's a hotel out there to satisfy most every curiosity—whether you're into marine life, wildlife, or Eskimo life—but we've narrowed the choices down to ten stand-out properties ranging from low-cost to luxe. So say goodbye to so-so lodging and catch your zzz's in one of our favorite offbeat hotels. Pick from a 1950s freighter jet, a former prison cell, a treetop lodge, a onetime royal haunt, and more. 

1. Four Seasons Tented Camp Golden Triangle, Thailand 

Jungle living has gone civilized, not to mention luxurious, in this compound of 15 posh tents lying on the banks of the Ruak River by the Thailand-Laos-Myanmar border (a.k.a. the Golden Triangle). Set on stilts amid verdant brush and bamboo, and connected by elevated walkways, each individual 581-square-foot canvas-covered shelter is equipped with a large wood deck, plush pillow-top mattress, polished-teak floor, huge copper bath, and outdoor rain shower. The setting overlooks the river, jungle treetops, and the mountains and includes a rock-lined pool, whirlpool, and open-air spa. And the best resort perk? You can ride and train an elephant with the help of professional mahouts. 

website: http://www.fourseasons.com/goldentriangle/     



2. Ice Hotel, Quebec

 If you still harbor a childhood fantasy of camping out in your own snow fort, head to the Ice Hotel, just outside Quebec City. Comprised of 500 tons of ice and 15,000 tons of snow, this innovative hotel (open every winter, weather permitting, from January - April) includes 34 artistically designed rooms, the N'Ice Club, Ice Lounge, two art galleries, and even a wedding chapel, all made of solid H2O. While you may have to remain bundled up throughout your stay (though fireplaces, warm sleeping bags on beds of deer pelts, and heated washrooms are provided), this may well be the coolest place in North America. For an even more authentic experience, head to the original Ice Hotel in Jukkasjarvi, Sweden. 

Ice Hotel Quebec-Canada Inc.

143, route Duchesnay Pavillon Regie
Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier
QC, Canada
G0A 3M0

Telephone : (418) 875-4522 (Quebec City)
Toll free : 1 877-505-0423 ( CAN/USA)
Fax: (418) 875-2833

website: http://www.icehotel-canada.com/en/index.en.php

Fallingwater位於美國賓州西部，為知名建築師法蘭克洛伊萊特的代表作，原本的屋主是匹茲堡某百貨公司的老闆，由於喜愛瀑布風光，希望在附近擁有一座可以觀景的度假小屋，才委託法蘭克代為設計，想不到這位名建築師索性把房子建在瀑布上，雖然從屋內看不到瀑布的景致，卻能在客廳看見水流從腳下飛濺至地面，既新奇又有趣。

About Fallingwater and the Western Pennsylvania Conservancy:

The Western Pennsylvania Conservancy (WPC) has been entrusted with preserving Fallingwater®, the masterpiece home built by Frank Lloyd Wright, in Mill Run, Pennsylvania. The WPC protects, conserves and restores land and water for the diversity of the region's plants, animals and their ecosystems. Through science-based strategies, collaboration, leadership and recognition of the relationship between humankind and nature, WPC achieves tangible conservation outcomes for present and future generations. 

Frank Lloyd Wright 's Fallingwater: http://www.paconserve.org/

늦가을 여행객들의 발길을 사로잡는 따뜻한 유혹. 머리는 차갑게, 발은 따뜻하게 하라는 건강 백서의 조언에 따라 온천 천국, 일본 규슈로 향한다.



What To Do:

冬季遊九寨溝的建議穿著（洋蔥式穿法）。
記者鍾豐榮／攝影

【2006/10/31 聯合報】

當地人以「五絕」概括九寨溝美景，在深秋和初冬轉換季節，僅短暫十來天，得以窺見彩林丰姿；10月15日起拉開超級旅遊旺季的序幕。


鏡海幽情款款，湖畔每個角落各有詩章，教人不意外「九寨溝歸來不看水」所言。
鍾豐榮／攝影


秋冬九寨溝天候變化大，穿著須注意保暖、透氣與防水。
鍾豐榮／攝影

【2006/10/26 民生報 / 牟迎馨 報導】